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Con la collaborazione del nostro Sommelier, abbiamo percorso migliaia di chilometri sul suolo francese per visitare decine di cantine  ed offrirvi  la migliore selezione di Champagne ad un prezzo sorprendente.

 

 

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CHAMPAGNE

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Dosaggio: 12 g/l
Regione: Champagne
Bottiglia: 75 cl
Zona vocata di riferimento: Comuni di Trigny e Janvry
Varietà di uve: 20% Chardonnay, 40% Pinot Noir, 40% Pinot Meunier
Età delle vigne: 30 anni
Tecniche di vinificazione: Decantazione statica da 15 a 20 ore. Vinificazione in parcella. Fermentazione a bassa temperatura in vasche di piccolo volume; affinamento in tini da 5 a 7 mesi dalla vendemmia ed in bottiglia per almeno due anni.
Descrizione:
Alla vista si presenta di colore rosa salmone con una bollicina molto fine. Al naso è fine con profumi di bacche rosse e sentori di agrumi. Fruttato e goloso al palato dove ritroviamo i profumi del naso con una bella ampiezza aromatica.

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